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三名硕士生角逐“青岛十大茶艺师”

2014-12-22 15:51

  11月1日~2日,由青岛市茶叶协会承办、青岛晓阳春茶叶职业培训学校协办的青岛市第十三届职业技能大赛“晓阳春”杯茶艺赛区决赛在崂山区海林山庄举行,78名参赛选手齐聚一堂,秀茶艺,比茶技,角逐“青岛十大茶艺师”称号。

  据了解,本届大赛的举办,为青岛茶艺人才提供了一个切磋交流的平台。78名参赛选手来自40多个单位,既有从事茶叶茶艺工作的专业茶艺师,也有教师、导游以及从事外贸、金融等行业白领等茶艺爱好者。相对于其他技能工种而言,参加茶艺比赛人员的文化水平比较高。据统计,参赛选手中大专以上文化程度的有58名,占比高达74.36%,其中包括3名硕士研究生。“作为一名合格的茶艺师,需要具备鉴别茶叶种类和等级的能力,要把握平时所冲泡茶叶的质量和品质,所以我们通过识茶和评茶环节,重点考察选手的基本功及甄别能力。”青岛市第十三届职业技能大赛青岛茶叶协会赛区副主任、青岛市茶叶协会副会长匡新介绍说,“同时,我们针对冲泡环节,创新赛制,一改往届只冲泡单一茶的形式,采取红茶、绿茶、乌龙茶三种青岛常见茶样抽签进行冲泡的形式,充分考察参赛选手的选具备器、品饮艺术等综合茶艺技能。” 

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